EM在種植業(yè)中的應用
EM菌劑是活的生命體，是靠土壤中的礦物質、有機、無機物和空氣來維系生命的延續(xù)，其維系生命活動所作的功是改變土壤理化性狀的動力，特別是分解土壤中不能被植物直接利用的磷、鉀及其它礦物質。其解磷、解鉀、固氮的作用是其生命活動的必然產物，其生命活動的連續(xù)性，也為植物不間斷地補充了大量、中量和多種微量元素，是植物生長過程中一個連續(xù)性的營養(yǎng)供應站，這是人所不能為的。其作用原理可歸納為如下幾點：
● 疏松、活化、改良土壤
生物在生命活動的同時也在改變著土壤的理化狀況，特別是針對板結的土質、鹽堿地和紅壤土，施入EM菌劑后迅速調節(jié)酸堿平衡和促進團粒結構的形成，增加了土壤的疏松度和通透性，達到作物生長所需的理化條件。一次施用EM菌劑可維持土質理化性狀3年以上，從作物的長勢上就可表現(xiàn)出來。
● 生根、促根
凡是定植移栽的作物，用50倍EM菌液蘸根，可刺激根端分生組織細胞的分裂與增長，緩苗快，根系發(fā)育發(fā)達，玉米（包谷）、小麥拌種根系長、營養(yǎng)根多，比未施EM菌劑的增加20%以上，洋蔥、薯芋類根塊莖作物尤為明顯。
● 抗重茬
施入EM菌劑后，在其旺盛的繁殖和新陳代謝過程中，一是在植物根區(qū)迅速增殖，形成優(yōu)勢菌群，以菌抑菌，達到生物消毒的目的；二是誘導植物的過氧化酶、酯氧合酶、β—1.3葡聚糖酸等多種有效物質參與植物的防御反應；三是分解釋放土壤中被固定的各種營養(yǎng)元素，改善土壤養(yǎng)分供應狀況，保障植物的營養(yǎng)平衡旺盛生長，提高了植物的抗病能力，對因重茬或施肥等引起的生理性病害、病源菌性閹割都有很好的預防效果。
● 預防根結線蟲病
施入EM基菌劑后，在其旺盛的代謝過程中：一是破壞了蟲卵的生存條件，使其無法成蟲；二是特殊的生物素、生物酶對根結線蟲的皮質進行慢性的溶蝕，使其逐漸失去繁殖的能力而達到防治的目的。
● 改善作物品質，增加作物有效物質含量
EM菌劑可促進植物具有較強的耐干旱、耐高溫的能力，特別是在日光直射、較強時的中午，很多植物因呼吸過盛，失水過多而自閉氣孔進行自我保護，施入EM菌劑的作物強光下不打蔫，能夠正常的進行光合作用，營養(yǎng)物質的積累就多。如西瓜、葡萄、甘蔗等含糖作物提高糖度1度以上，云大青棗提高糖度3度以上。云南省農科院茶葉研究所在有機茶園試驗，可使茶多酚提高3.5%以上.
具體用法有三：一是施基肥時，要配施適量的EM菌劑(每畝約20kg)；二是澆水時隨水沖施EM菌液，每次每畝用3-5kg。一個生長周期用三次。三是葉面噴施，比例一般為1:120，噴灑時間要避開正午高溫時間，與氨基酸、腐植酸類葉面肥混合使用效果更佳。